Пиво Леф Брюн (Leffe Bruin) Бельгия
«Леф Брюн» (Leffe Bruin) — Бельгийское пиво, коричневый эль от пивоварни Леффе. Аббатское пиво второго типа, пивоварня, принадлежащая концерну «InBev», варит пиво по рецептам аббатства ведущего свою историю с XII столетия. Напиток изготавливают по уникальному старинному рецепту, принадлежащему монахам аббатства Notre Dame de Leffe.
Leffe Bruin — настоящее аббатское пиво. Его глубокий темно-коричневый цвет и полный, слегка сладковатый вкус обусловлены использованием темного обжаренного солода, что делает каждый глоток исключительным.
Аромат: Жареный, фруктовый
Вкус: Гладкое и сливочное пиво с ненавязчивой горчинкой и слегка засахаренным и карамелизированным вкусом.
Процент алкоголя: 6,5%
Рекомендуемая температура подачи: 5° - 6°CАромат немного приглушен. Пряный. Перечный. Гвоздика. Немного аромат бананового хлеба. Пиво темное спереди, прозрачно-рубиновое с подсветкой, с обильными мелкими пузырьками карбонизации. У него густая пена от желтовато-коричневого до почти белого цвета с отличной удерживающей способностью. Толстая шнуровка остается на противоположной стороне чаши, когда я делаю глоток. Вкус намного богаче, чем можно было бы ожидать от тонкого аромата. Насыщенный и солодовый. Банановый хлеб, ириски, перец и гвоздика. Сладкая карамель контролируется острой, слегка горьковатой серединой и послевкусием, в результате чего послевкусие становится сладким. Хотя я бы назвал его сладким пивом, это преувеличение. Он хорошо сбалансирован и приятен. Ощущение во рту гладкое с кремообразным остатком на языке и горле, разбивается при карбонизации. В целом весьма прикольно.
Идеально сочетается со вкусами: хумуса, аббатского сыра, фасоли, чечевицы, птицы, кисло-сладких овощей, кролика, красного мяса на гриле и свиных отбивных.
RateBeer:
Сочная карамель беловатого цвета, полная 3-пальцевая пена над темно-коричневой до непрозрачной заливки. Толстая пена позволяет донести аромат фруктов и солодовой смеси. Вкус ириски и жареной карамели, немного шоколада. Не горький, больше ближе к сладкой стороне пикантного. Прочная (воткните в нее нож) головка с липкой шнуровкой остается. Хорошо сделано. Тонкое покалывание во рту, влажное и ароматное послевкусие. Это хранитель.
Я большой поклонник Leffe Blonde, и я считаю, что пиво Bruin отлично подходит для завершения сессии. Прекрасный соблазнительный аромат и легкий шоколадный вкус, но не такой тяжелый, как у некоторых коричневых элей.
Это сейчас везде, но заслуженно. Наливается до прозрачного темно-красновато-коричневого цвета с минимальной высотой пены 1 мм. Прекрасный богатый нос, сахар канди, карамель, кориандр. Как раз нужное количество сладости, солода, горечь и пряность.
Аромат немного приглушен. Пряный. Перечный. Гвоздика. Немного аромат бананового хлеба. Пиво темное спереди, прозрачно-рубиновое с подсветкой, с обильными мелкими пузырьками карбонизации. У него густая пена от желтовато-коричневого до почти белого цвета с отличной удерживающей способностью. Толстая шнуровка остается на противоположной стороне чаши, когда я делаю глоток. Вкус намного богаче, чем можно было бы ожидать от тонкого аромата. Насыщенный и солодовый. Банановый хлеб, ириски, перец и гвоздика. Сладкая карамель контролируется острой, слегка горьковатой серединой и послевкусием, в результате чего послевкусие становится сладким. Хотя я бы назвал его сладким пивом, это преувеличение. Он хорошо сбалансирован и приятен. Ощущение во рту гладкое с кремообразным остатком на языке и горле, разбивается при карбонизации. В целом весьма прикольно.
Anheuser-Busch InBev Belgia
Anheuser-Busch InBev (AB InBev), Анхойзер-Буш ИнБев — международная пивоваренная корпорация, крупнейший в мире производитель пива, доля на мировом рынке оценивается в 28 %. Здесь конкретно имеется ввиду подразделение в Бельгии.
Продукция продаётся под международными брендами Budweiser, Stella Artois, Corona, Castle, Beck’s, Leffe и Hoegaarden, а также под 500 местными торговыми марками. Объём производства в 2017 году превысил 60 млрд литров.
Корпорация была образована 18 ноября 2008 года путём слияния бельгийско-бразильской компании InBev и американской Anheuser-Busch, которые на момент объединения занимали соответственно первое и третье место в мире по объёмам производства. Слияние произошло путём выкупа акций Anheuser-Busch на общую сумму $52 млрд. В свою очередь InBev возникла в 2004 году в результате объединения бельгийской Interbrew[англ.], владевшей пивоваренными активами в Европе и Канаде, и бразильской AmBev[англ.], контролировавшей значительную долю пивного рынка Южной Америки.
Interbrew образовалась в 1987 году объединением двух крупнейших пивоваренных компаний Бельгии, Stella Artois и Piedboeuf Brewery. В 1995 году Interbrew приобрела крупнейшего производителя пива Канады Labatt Brewing Company, а в 1999 году в России было образовано совместное предприятие с компанией SUN. В 2000 году была куплена британская компания Bass and Whitbread, в 2001—2002 годах были поглощены четыре компании в Германии, включая лидера германского пивного рынка Beck’s & Co.
AmBev образовалась в 1999 году в результате слияния двух ведущих производителей пива в Бразилии: Companhia Antarctica Paulista и Brahma, обе компании были основаны в конце XIX века.
Anheuser-Busch была основана в 1852 году в Сент-Луисе (Миссури, США), её наиболее известным пивным брендом был Budweiser. В начале XXI века эта компания вышла на третье место на китайском рынке, купив компании Harbin (2004 год) и Fujian Sedrin Brewery (2006 год)[4]. Anheuser-Busch также принадлежало 10 парков аттракционов Busch Entertainment в США, в 2009 году они были проданы за $2,7 млрд.
В 2013 году Anheuser-Busch InBev купила 100 % акций лидера мексиканского пивного рынка компании Grupo Modelo[англ.] (торговая марка Corona); стоимость сделки составила $20,1 млрд. В 2014 году была куплена корейская пивоваренная компания Oriental Brewery, также лидер на домашнем рынке.
В октябре 2015 года начался процесс поглощения британской пивоваренной компании SABMiller. Поскольку речь шла об объединении двух крупнейших компаний в своей отрасли в мире, согласование сделки, оцененной в £70 млрд ($107 млрд), затянулось на год; официально она была заключена 10 октября 2016 года. По условиям, поставленным антимонопольными органами, был продан ряд активов обеих компаний, в частности контрольный пакет акций (54,5 %) в Coca-Cola Beverages Africa, крупнейшем производителе Кока-Колы в Африке.
Leffe
Leffe — торговая марка пива, принадлежащая крупнейшему в мире производителю пива Anheuser-Busch InBev. Включает несколько сортов так называемого аббатского пива (традиционного бельгийского эля с высокой плотностью и высоким содержанием алкоголя).
Бренд Leffe был представлен в 1952 году пивоварней Lootvoet из Оверейсе, которая варила его по лицензионному соглашению с монастырём. Потребителям рассказывали, что «используя опыт поколений монахов, занимавшихся пивоварением, и ингредиенты, которые росли вокруг аббатства», удалось создать эль с собственным характерным вкусом.
Пивоварню впоследствии приобрела бельгийская компания Interbrew, которая в 2004 году объединила активы с лидером пивного рынка Южной Америки компанией AmBev, образовав одного из ведущих производителей пива в мире InBev. В 2008 году состоялось слияние InBev с компанией Anheuser-Busch, в результате которого образовался крупнейший мировой производитель пива Anheuser-Busch InBev.
Leffe является одним из так называемых международных брендов этого пивоваренного гиганта. Пиво этой торговой марки варится на пивоваренных мощностях завода Stella Artois в бельгийском Левене и продается в более чем 60 странах мира.
Leffe стала первой маркой аббатского пива (то есть пива, производимого крупной светской пивоварней по лицензии монастыря). Аббатство вблизи Динана продолжает получать роялти за использование названия Leffe. В самом городе работает музей пива Leffe.
| # | Дата | Image | Travel | Резюме | Тара | Оцен. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 30 декабря 2011 |  | Отличное разливное пиво, темный бельгийский эль. Особенно хорош на разлив на родине напитка | Налив | 9 | |
| 2 | 31 декабря 2011 |  | Из бутылки все же не так хорошо, как в розлив | Бутылка | 8 | |
| 3 | 01 января 2012 |  | Отличное темное пиво | Налив | 9 |