Пиво Гримберген светлый (Grimbergen Blonde) Бельгия
«Гримберген светлый» (Grimbergen Blonde) - бельгийский мягкий светлый эль со вкусом спелых желтых фруктов, пряной нотой гвоздики и густой пеной кремового цвета. В аромате Grimbergen Blonde преобладают ноты спелых фруктов, специй и меда, которые смешиваются со сладкими и горькими нотами в теле. На ум сразу приходят ассоциации с ананасом, лакрицей, грушей и гвоздикой. Идеально сбалансированный, чрезвычайно стойкий и исключительно сложный.
Где варят Гримберген?
Известные основные сорта пива Grimbergen варятся на пивоварнях по всей Европе; Бельгия, Франция, Польша и Италия. Новые сорта пива производятся новой пивоварней Grimbergen Abbey Brewery — Magnum Opus Brut Beer, Ignis Quadruple и Astrum Pale Ale — те, которые до сих пор видели свет. Многое еще впереди в будущем.
Кому принадлежит Гримберген?
Carlsberg Group является глобальным лицензиатом Гримбергена. Вдохновленные встречей на Всемирной выставке в Брюсселе в 1958 году, отцы Гримбергена решили возродить искусство пивоварения Гримбергена. Сначала они сделали это с местной пивоварней Maes (позже Alken-Maes) в Бельгии, а затем с Carlsberg Group, которая занимается производством и распространением Grimbergen по всему миру за пределами Бельгии.
Что такое пивоварня Гримбергенского аббатства?
Пивоварня аббатства Гримберген — это партнерство отцов аббатства Гримберген и Carlsberg Group. Abbey Brewery станет инновационным центром бренда Grimbergen, сочетающим традиции пивоварения, взятые из древних книг библиотеки аббатства, с новыми и инновационными технологиями для создания уникальных партий исключительного пива премиум-класса, выпущенных ограниченным тиражом.
Расположенная в самом сердце аббатства Гримберген, новая пивоварня аббатства Гримберген сочетает в себе лучшие традиции пивоварения из древних книг библиотеки аббатства с новыми и инновационными технологиями для создания уникальных, ограниченных партий исключительного пива премиум-класса. В честь открытия были выпущены три захватывающих новых сорта пива: Grimbergen Magnum Opus Brut Beer, Grimbergen Ignis Quadruple и Grimbergen Astrum Pale Ale.
Что такое Гримбергенское аббатство?
Основанное в 1128 году аббатство Гримберген известно своей страстью к крафтовому пиву. Сегодня существует ряд премиальных и вкусных сортов пива премиум-класса, вдохновленных бельгийским пивом, с богатым и характерным вкусом.
После 1128 года аббатство Гримберген трижды сгорало во время войн и каждый раз восстанавливалось отцами. Феникс символизирует это вдохновляющее наследие и почти девять столетий мастерства пивоварения Гримбергена.
beerlog.ru:
Grimbergen Blond! (Бельгия) – Стиль: Belgian Blonde, Алкоголь: 6,7%. Внешний вид красив: насыщенный золотистый цвет, очень плотная и липкая пена, игристое. Аромат яркий, сливочно-карамельный и «по-бельгийски» леденцовый.
Во вкусе зерно, карамель, спелые груши, пряности, что-то лимонное, завершает картину небольшая хмелевая горчинка на фоне всего этого. Ощущение во рту плотное и насыщенное, хорошая текстура. Послевкусие с фруктовой кислинкой, свежее.
В сухом остатке имеем очень характерного представителя стиля Belgian Blonde с выверенным конфеточно-фруктовым вкусом и неплохим балансом. Достойно.
burgermeister.ru:
Grimbergen это подлинное Бельгийское Аббатское пиво, которое связано с существующим Аббатством в бельгийской деревне Гримберген. Оно варится с разрешения монахов Аббатства, которые получают роялти с каждого проданного гектолитра. Сорта пива Grimbergen, и по сей день, варятся в соответствие с оригинальными рецептами Аббатства.
Сущность Grimbergen в теплоте и глубоком доверии. Вещи с Grimbergen не проносятся, а текут неспешно, можно прочувствовать и насладиться каждым моментом. Аббатское пиво обладает своим уникальным характером, который усиливает удовольствие и делает запоминающимися приятные моменты. Бельгийское Аббатское пиво для искушенных ценителей. Иногда требуется пиво, которым нужно наслаждаться медленно, глоток за глотком, чтобы можно было погрузиться в глубокие мысли о смысле жизни.
Alken-Maes (Carlsberg/Heineken)
Пивоварня Alken-Maes появилась в 1988 году, путём слияния двух пивоварен: Maes (расположеной в Kontich-Waarloos) и Cristal-Alken (расположенной в Alken). Обе пивоварни изначалоно специализировались на производстве Pils (Maes Pils и Cristal-Alken Pils соответственно) , но после покупки Union Brewery (из Jumet) в 1978 году, на пивоварне Maes начали производить и другие сорта (аббатский Grimbergen выпускался как раз в Union Brewery).
Maes Pils был представлен сделан для выставки в Антверпене в 1930 году и назывался Prima Maezenbier. Потом начал выпускаться серийно и сменил название. Сейчас Maes Pils третий по продажам Pils в Бельгии, после Jupiles и Stella Artois.
После слияния пивоварня продолжила свою агрессивную экспансию на другие, менее крупные, пивоварни. Так в 1989 году было выкуплено 50% акций пивоварни De Keersmaeker. На этой пивоварне производили ламбики под брендом Mort Subite.
В 2000 были куплены Ciney и Brugs Witbier, а также выкуплены еще 50% De Keersmaeker. В том же году уже Alken-Maes была куплена английской компанией Scottish & Newcastle, которая в свою очередь стала частью гиганта Carlsberg/Heineken в 2008 году. В 2002 году в состав Alken-Maes также была включена пивоварня Louwaege (из Kortemark, производившая Louwaeges Kriek и Hapkin).
Сейчас Alken-Maes второй самый крупный игрок на пивном рынке Бельгии и штаб-квартира компании находится в Waarloos.