Пиво Илгуциемское Вишня (Iļģuciema Kiršu) Латвия
«Iļģuciema Kiršu» (Илгуциемское Вишня) - пивной напиток верхового брожения из ячменного и ржаного солода с приятным вкусом и ароматом вишни. Без консервантов, усилителей вкуса и красителей. В составе – ячменный солод, концентрат вишневого сока (9,1%). Крепость: 5,5%
RateBeer:
Аромат в основном просто вишневый, но такой приятный, не искусственный. Вкус тоже в основном вишневый, немного медовой сладости, горечи нет. Очень питкий
Наливает грязно-гранатовый цвет с густой розовой пеной и тяжелыми прожилками, но без видимой нарастающей карбонизации. Ароматы вишни на зерновой основе. Во вкусе кисло-сладкий на всем протяжении с горечью, добавляющей характер в конце, сильный вкус вишни с лесными ягодами и овсяными хлопьями на заднем плане, текстура сухая, но не тонкая, перед послевкусием средней продолжительности с кисло-сладким вишневым пирогом. послевкусие. Вполне взрослый для вишневого пива.
Запах - средне-сильный, вишневый, больше вишневый леденец, чем обычная вишня. Пенно-жидкий, какая-то кислинка, какая-то вишневая какая-то сладость, в целом кисло-сладкий, но пока не в плохом смысле. Пена средняя, вонючая, лилово-белая, напоминает мне немного варенья, которое бабушка делала в этот момент. Внешний вид - ярко-красный, с легкими коричневыми нотками, до темной стороны. Вкус вишневый, сок, сладкий с кислинкой, довольно вкусный. Я думаю, что, вероятно, лучшие из этой компании фруктовые, местами слишком сладкие. Здесь тоже есть винные нотки, а я вино не люблю...
Мутно-темно-красный с небольшой грязно-белой пеной. Аромат сладкий, вишневый и немного приторный. Вкус довольно сладкий и с легкой кислинкой. Сладкое и легкое кисловатое послевкусие. Вишни обеспечивают достаточно кислоты, чтобы сбалансировать сладость. Гораздо лучше, чем ожидалось.
SIA “ILGEZEEM”
История завода-пивоварни « ИЛГЕЗЕЕМ » началась в 1863 году, когда он был построен немцами. В настоящее время, в 21 веке, здесь производятся продукты, которые так нравятся жителям Латвии. 150 лет назад любители пива могли по достоинству оценить сорта пива, выпускаемые на заводе: «Берлинское белое», «Баварское», «Марцен», «Империал», «Мюнхенское кабинетное» и другие.
С 19 века и по сегодняшний день завод также производит солодовый экстракт.
С 1940 по 1980 год завод заслуженно считался лучшим производителем темного пива и лимонада в Риге. Однако политическая и экономическая ситуация 1991 года вызвала серьезные изменения в народном хозяйстве и привела к полной остановке процесса производства пива на пивоварне.
В 1997 году пивоварню купили профессионалы своего дела, люди, любящие свое дело — SIA «ILGEZEEM» . С тех пор на заводе началась модернизация производства.
Мы начали свою работу с производства безалкогольных солодовых напитков, сваренных и сброженных по специальным технологиям. Мы успешно освоили производство кваса естественного брожения.
За 19 лет производимые нами квас и солодовые напитки заняли устойчивое место среди любимых напитков жителей Латвии, Эстонии, Литвы, Польши, Германии.
| # | Дата | Image | Travel | Резюме | Тара | Оцен. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 09 ноября 2015 |  | Классическая вишня, но очень сладкая и концентрированная. Можно разбавлять 1:2 | Бутылка | 9 |