Пиво Тыске Классическое (Tyskie Klasyczne) Польша
«Тыске Классическое» (Tyskie Klasyczne) - светлый лагер. Что отличает Tyskie Klasyczne от Tyskie Gronie, так это более мягкую горечь и чуть меньшую насыщенность. Вот что делает его идеальным вариантом для длительных посиделок с друзьями. Содержание алкоголя: 4,8% Лучше всего сочетается со свининой и жирной рыбой, запеченной птицей, твердым сыром . Температура подачи: 4-6°C
Tyskie Klasyczne, 5,0%, Tyskie Brewery (Kompania Piwowarska - SABMiller), Tychy, Силезское воеводство, Польша, выглядит аналогично предыдущему, чуть пена послабее, на запах тоже попроще, зерно, сладость и чуть какой-то прелости. Вкус чистый, водянистый, солодовый, тела меньше, солодово и пивабельно, тоже для еды (собственно так и употребил в кафешке).
ratebeer.com:
варится из 100% ячменного солода. Состав: вода, солод ячменный (солод пильзенский, солод карамельный), хмель горький и ароматный, пивные дрожжи. Пастеризованный. Коммерческое описание (в переводе с польского): Вы держите в руках Tyskie Klasyczne — пиво со сбалансированным, полностью солодовым вкусом, вдохновленное 4 веками Tyskie Brewery …
Наливается золотистым, прозрачным, с белой пеной. * Аромат приятный солодовый, хлебный, сладкий, фруктово-хлебный. * Вкус легкий, сладкий, слабогазированный, с очень мелкими пузырьками. * Вкус легкий, сладкий, цитрусово-кукурузный. * Финиш влажный и освежающий. * В целом легкий, сладкий, цитрусово-кукурузный и освежающий.
Я был очень удивлен, выпив такой хороший лагер из этой пивоварни. Легкий орех сладкого, легкая горьковатый вкус, который соответствует этой сладости. Белая пена, держится 3 минуты, после этого слой еще виден. Темно-золотистый цвет. Что ж, хотя Tyskie Gronie — одно из худших сортов пива, которое я когда-либо пил, это на удивление хорошо.
ocen-piwo.pl:
Tyskie Klasyczne — это ответ на потребности потребителей, которые все чаще ищут аутентичные вкусы. Состав Tyskie Klasyczne создан на основе закона о чистоте пива, установленного в 16 веке. Tyskie Klasyczne производится всего из 3 ингредиентов: 100% ячменного солода, воды и хмеля. В результате получается пиво с ярко выраженным солодовым и слегка горьковатым вкусом. Пена средней высоты, исчезает через несколько минут. Само пиво прозрачное, полнотелое, аромат хмелевой. Идеально золотой цвет.
Tyskie Browary Książęce (Asahi)
Tyskie Browary Książęce — производственное предприятие в пивоваренной отрасли , расположенное в Тыхах . В настоящее время является частью концерна Kompania Piwowarska SA. Производит пиво Tyskie , Lech (для южной Польши), Dębowe Mocne , Żubr и Książęce. До 2011 года пивоварня также варила пиво Pilsner Urquell .
В настоящее время пиво производит Browar Książęcy (старая часть), а логистикой занимается новая часть. Обе части Browar Książęcy принадлежат этой компании. Завод по розливу кег остается в старой части пивоварни, а консервные банки и бутылки разливаются в новой части.
Через территорию пивоварни проходит бывшая улица Миколовская (сейчас она находится на территории пивоварни). В начале 20 века всем, кто проходил через пивоварню, предлагали пиво. После постройки новой части пивоварню снова отделяет улица, но традиция предлагать пиво не культивируется.
Раньше пиво варили и на Обывательском пивоваренном заводе, расположенном недалеко от железнодорожного вокзала, но производство там было прекращено много лет назад. На территории пивоварни Ксенженцы находился винокуренный завод (напитки из него сопровождали открытие Эйфелевой башни). Раньше пивоварни также производили дубовые бочки, а на территории пивоварни располагались квартиры для сотрудников. В настоящее время производство ориентировано исключительно на пиво.
Пиво производят методом низового брожения. Воду для производства пива берут из источника «Грони» (от которого пиво получило свое название «Тыские Грони» ), расположенного на склоне горы Миколовской .
Тыские Бровары Ксенженце открыты для посетителей. Экскурсию, завершающуюся дегустацией, необходимо согласовать заранее. Тур включает в себя экскурсию по музею и/или экскурсию по пивоварне. На территории пивоварни находится старейшая пивоварня, действующая и по сей день. Его интерьер практически не изменился с 1905 года.