Пиво Мейснер темный (Св.Афра) (Meißner schwerter St. Afra Dunkel) Германия
«Мейснер темный - Св.Афра (Meißner schwerter St. Afra Dunkel), алк. 4,9%, плотность 11,3%: Темный лагер. Темные тона красного дерева, мерцающие красные, увенчанные кремовой пеной бежевого цвета. Глубокий темный солод источает пряные ароматы жареного кофе, которые смешиваются с ароматом сваренного кофе. Нежно игристое черное пиво, напоминающее эспрессо, дополненное нотками жареного мяса и лакрицы.
www.ratebeer.com
Хорошо, темный лагер. Хорошая карамель и тосты. Аромат: Сладкий, солодовый, карамельный, легкий поджаренный. Внешний вид: прозрачный коричневый цвет. Голова средней грязно-белой окраски. Вкус: Средне сладкий, солодовый, карамельный, поджаренный. Вкус: Среднее тело. Легкий вяжущий финиш.
Черно-коричневый с красноватым отливом, прозрачный. - В аромате теплый, жарено-темный солод, тонкий кофе, изюм, карамель, мягкие, нежно-сладкие фрукты (инжир), бледный травяной хмель. - Тонкий и мягко обжаренный солод во вкусе с тонкой карамельной сладостью, дополненной нежной кислинкой фруктов. Бледный травяной хмель, немного лакрицы. Легкий, недавний, мягкий. Послевкусие слегка поджаренное и слегка растительное, без какой-либо настоящей хмелевой горечи. - Вкусное черное пиво, которое, на мой вкус, могло бы быть немного крепче.
Прозрачный, черный цвет, мелкая бежевая пена. Жареный, солодовый аромат ириски. Вкус сухой, горечь средняя. Обжаренный кофе, солодовое послевкусие. Полное тело, низкая карбонизация.
Прозрачное коричневое тело с густой, пенистой и стойкой коричневой шапкой. Аромат – кофе, инжир. Вкус солодовый, кофейный. Приятная травяная нота, уравновешивающая жареность. Мягкое тостовое и травянистое послевкусие. Среднее тело, мягкая карбонизация, маслянистая текстура.
Темно-коричневый, красноватый, переливающийся легкой пеной. Запах солодовый, вкус солодовый, сладкий, немного поджаренного солода. Сильный аромат какао. Хороший!
Privatbrauerei Schwerter Meißen GmbH
Частная пивоварня Schwerter Meißen GmbH — пивоваренный завод в Мейсене . Считается старейшей частной пивоварней Саксонии.
Пивоварня Мейсен, впервые упомянутая в документах 1460 года, была куплена в 1868 году владельцем пивоварни Хиршштайн Эдуардом Барманном. Его сыновья, продолжившие компанию, в 1897 году построили новую пивоварню в Кёльне . В начале 20 века эта компания действовала как Schwerter Brewery AG .
В 1953 году компания перешла во владение Вильгельма Волерса, и до национализации в 1972 году пивоварня работала как Schwerter Brewery Wohlers KG . С 1972 года пивоварня входила в состав Дрезденского комбината напитков как подразделение VEB Felsenkeller Brewery Meißen — Schwerterbrauerei .
После реприватизации в 1990 году в 1997 году в районе Зашендорф города Мейсен была построена новая пивоварня .
Эрик Шеффер (владелец Oppach Mineral Springs ) купил пивоварню Meißner Schwerter в 2009 году и продолжает ее как семейный бизнес. Сегодня на пивоварне ежегодно варится около 25 000 гектолитров пива.
Специальная почтовая марка была выпущена почтовой компанией PostModern в 2015 году к 555-летию пивоварни .
ВАРИМ ПО ТРАДИЦИИ.
Будучи старейшей частной пивоварней Саксонии с более чем 550-летней историей и тесными отношениями с 1000-летним Мейсеном, вы, должно быть, делаете что-то правильно. Вчера, сегодня и снова каждый день.
Для нас развитие искусства крафтового пивоварения — это не ссылка на «современный вкус», а, скорее, абсолютное условие высочайшего качества. И эту приверженность природе дела можно почувствовать. Поэтому мы оставляем успех наших фирменных сортов пива не электронике, а, скорее, заботе и опыту наших мастеров-пивоваров. Именно так традиции и регион объединяются в нашей продукции. Таким образом, все ингредиенты происходят из местных культур: хмель из региона Эльба-Заале и ячмень Спалт от фермеров из Земли Мейснер и другие.
Почивать на лаврах не в нашей природе. Благодаря современным системным технологиям и энтузиазму наших пивоваров мы постоянно расширяем ассортимент региональных сортов пива. Всегда типичное, всегда особого качества и, конечно же, всегда строгое в соответствии с Законом о чистоте 1516 года.
Высшая награда...наград, которых может достичь немецкая пивоварня, регулярно присуждается нам. Мы рады получению наград Golden DLG по многим направлениям нашего пивоварения. Чистота, вкус, качество и свежесть — важнейшие критерии, согласно которым присуждается эта эксклюзивная награда. Быть в порядке!
| # | Дата | Image | Travel | Резюме | Тара | Оцен. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 02 мая 2023 |  | Отличное темное пиво на Замковой горе Мейсена | Налив | 8 |