Пиво Фрайберг Темное (Freiberger Schwarzbier) Германия

Freiberger Brauhaus — пивоварня во Фрайберге , Саксония , принадлежащая группе Radeberger в составе Oetker Group .

11 августа 1850 года Фрайбергский пивоваренный кооператив открыл «Commun-Brauhof zu Freiberg». В 1863 году Freiberger Brauhaus стала первой пивоварней в Саксонии, начавшей варить пиво в стиле пилснер под названием «Freiberger Böhmisch» . С 1898 года она работала как «bürgerliches Brauhaus Freiberg AG».

После Второй мировой войны Фрайберг находился в советской оккупационной зоне , а с 1949 года — в ГДР . В 1946 году пивоварня утратила юридический статус акционерного общества  . В 1948 году компания стала государственной . Позже он принадлежал ВЭБ-Питьевому комбинату «Карл-Маркс-Штадт» .

После распада ГДР компания перешла во владение Eichbaum-Brauereien AG (Мангейм) , а в 2000 году она была поглощена Actris AG основателем SAP Дитмаром Хоппом . За это время на северной окраине города был построен новый пивоваренный завод. Старая пивоварня на городском кольце оказалась заброшенной. Остался только ресторан-пивоварня.

В мае 2006 года компания была продана задним числом с 1 января 2006 года группе Radeberger , которая на тот момент уже владела тремя саксонскими пивоварнями. В 2006 году компания Freberger впервые произвела более миллиона гектолитров за год. 

Искусство пивоварения во Фрайберге – это результат около 800 лет зрелого опыта. Тесно связанный с историей добычи серебра в Рудных горах, он напоминает время, полное открытий, но и многочисленных лишений. На «свободной горе» и в твердой скале пути к счастью были проложены амбициями, рвением и солидарностью. Эпоха, в которой зародились ценности, которые продолжают существовать и сегодня. И было создано пиво, несущее в себе этот дух.