Пиво Лобкович Демон (Lobkowicz Demon) Чехия
«Лобкович Демон» (Lobkowicz Demon) - Специальное полутемное пиво, стиль янтарный лагер, Démon было приготовлено по старинным монастырским рецептам Мюнхена и, таким образом, продолжает традицию, восходящую к 1420 году. Оно характеризуется богатым и сбалансированным вкусом. Обладает приятным солодовым ароматом и слегка сладковатым медовым вкусом с легкой горчинкой.
Бренд Lobkowicz предлагает широкий выбор. Светлый, черный и полутемный лагер производятся с использованием проверенного традиционного метода пивоварения с двумя заторами. Он ферментируется в открытых чанах и выдерживается в лагерных погребах в течение соответствующего периода времени. В портфель бренда также входят современные сорта пива верхового брожения IPA и пшеничное пиво. Бренд Lobkowicz также предлагает высоко оцененное безалкогольное пиво, ароматизированное безалкогольное пиво и отличный сидр. Пиво Lobkowicz регулярно получает награды на дегустационных конкурсах в Чешской Республике и за рубежом.
RateBeer:
1) Наливается прозрачно-янтарным цветом с грязно-белой пенной шапкой. Легкие карамельные нотки, солодовый вкус, сладковатый. Хорошо
2) Наливает чистый янтарный цвет с твердой пенной шапкой. Аромат солода, карамели, бисквита, легкого тоста. Вкус довольно сладкий, с небольшой горчинкой. Вкусы солода, карамели, тостов, бисквита. Среднее тело, гладкая текстура, ровная карбонизация. Довольно нежный, но вкусный полотмавый.
3) Неясный янтарный цвет с бежевой пеной. Аромат карамельный, немного пердежный, немного хмелевой травы. Вкус карамельный, немного травянистый, довольно плотный, но с почти водянистым послевкусием. Шелковистое ощущение во рту со средней, мягкой карбонизацией. Вполне прилично!
4) Пиво светло-медного цвета с белой пенной шапкой. Поджаренная карамель с легким травянистым оттенком в послевкусии. Бисквитный и цветочный одновременно. Среднее тело и средняя карбонизация.
atlaspiv.cz
1) Превосходный полутемный лагер, однако совершенно без сладкого привкуса карамели, который конкуренты часто добавляют к темному цвету своих специальных напитков. Démon был одним из импульсов, благодаря которым несколько лет назад я полностью отверг пивоварни, выбрасывающие на чешский рынок мегатонны европива по завышенной цене, которое, к сожалению, представляет собой единственную альтернативу водопроводной воде или кофоле в большинстве чешских пабов. Демон есть демон, и я помню, как однажды жарким июньским днем победил восьмерых из них. Это был что-то...
2) Мое любимое. Я уже некоторое время держу демона в своем тайнике и не собираюсь останавливаться. Я не знаю другого пива, которое использует больше этикеток и при этом легко узнаваемо (фон остается прежним, но изображения меняются — череп, скелет, демон,...). Если бы не этот дизайн, я бы, наверное, даже не добрался до Демона, так что респект :)
Что касается внешнего вида самого пива: цвет приятный, от карамельного до красного. Пена как у стандартного бутылочного пива. Аромат приятный ароматный и сладкий, но не подавляющий. А теперь о вкусе. Горечь действительно слабая, но она сохраняется во рту некоторое время. Сладость конечно выше, но искусственно подслащенной не кажется. Вы также можете почувствовать некоторую остроту от специй. В целом кажется сбалансированным.
Pivovar Vysoký Chlumec (Lobkowicz)
Пивоварня «Высокий Хлумец» расположена в деревне Высокий Хлумец недалеко от Седлчана Пршибрамского района , ее производство в 2008 году составило 111 тысяч гектолитров пива. По объему производства относится к средним пивоваренным заводам.
Пивоварня в Высоком Хлумце, вероятно, была основана Детрихом из Яновиц где-то на рубеже 14 и 15 веков. С 1474 года им владела Роудницкая ветвь чешского дворянского рода Лобковичей . Пивоварня была разрушена во время Тридцатилетней войны и вновь реконструирована в 1652 году . В 1948 году тогдашняя пивоварня Pivovar Vysoký Chlumec Max Lobkowicz была национализирована.
В 1992 году в рамках реституции он был возвращен Лобковичам, которые частично его модернизировали и эксплуатировали как Knížecí pivovar Lobkowicz . В 2005 году Лобковичи продали первую половину, а затем и остальную часть пивоварни немецкой компании LBC Management GmbH. [1] . В 2008 году пивоварня перешла в собственность чешской компании K Brewery Group , as. Официальное название до декабря 2009 года: Lobkowiczký pivovar, as. Текущее название: Pivovar Vysoký Chlumec, as. С 1.2. В 2012 году компания K Brewery Group, as была переименована в компанию Pivovary Lobkowicz Group, as, которая частично вернула пивоварне Vysoký Chlumec свое название.
Продукция (бренды)
В настоящее время пивоварня варит в основном Vévoda, Démon и специальное пиво премиум-класса Lobkowicz (ALE, Pseničný).
Значительная часть продукции уходит за границу, главным образом в Германию, Францию , Италию , США и другие страны. Пиво Lobkowicz Lažák, Nealko и Černy производится не на пивоварне «Высокий Хлумец», а на пивоварне «Платан» в Противине , которой также владеет АО «Пивовары Лобковиц».
| # | Дата | Image | Travel | Резюме | Тара | Оцен. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 04 января 2011 |  | Отличное пиво, одно из лучших в Чехии | Налив | 9 | |
| 2 | 16 сентября 2015 |  | Отличное пиво | Налив | 9 | |
| 3 | 22 сентября 2019 |  | Отличное пиво в отличный день в отличной компании | Налив | 10 |