Пиво Эрдингер пшеничное темное (Erdinger Weissbier Dunkel) Германия
«Эрдингер пшеничное темное» (Erdinger Weissbier Dunkel) - Стиль: Weissbier - Dunkelweizen, Алкоголь: 5,3%. Это пшеничное пиво покоится само по себе. Сильный, темный и исключительно гармоничный.
С первым глотком раскрывается многоцветие отборного темного пшеничного и ячменного солода. Благодаря своим благородным жареным ароматам они придают этому пшеничному пиву сильный характер. Язык окружает живая углекислота, а традиционные дрожжи ERDINGER добавляют акцент верхового брожения. Что делает это насыщенное блюдо таким вкусным? Это баланс солодовых нот с оттенком сладости и приятным освежающим послевкусием, которое надолго сохраняется во вкусе.
Любители ярких вкусов ценят ERDINGER Dunkel как настоящий деликатес. Баварское благородное вызревание – для идеального наслаждения. Сварено в соответствии с Баварским законом о чистоте.
Глубокая темная блестящая кремовая пена Аромат жареного, темный шоколад, на заднем плане слегка фруктовые ноты (слива) Вкус солодовые ноты свежего фермерского хлеба; тонкий ореховый вкус, легкая горчинка, сбалансированная между легкой сладостью и приятной свежестью Вкус исключительно гармоничный, насыщенный, питкий, с освежающим послевкусием
RateBeer:
- Бежевая головка размером в 3 пальца из толстых пенистых пузырьков. Сладкий нос. Непрозрачный черно-коричневый в стекле. Мягкий влажный вкус, оттенки кофе, какао и арахиса, раскрывающиеся изнутри чувственной темной обжарки флюида. Вкус выпечки, совершенно без горечи. Вкус супер нежный. Потепления достаточно для 5,3%. Первоклассный Dunker с гладким влажным послевкусием.
- Наливается полупрозрачным орехово-коричневым цветом с мягкой пенкой цвета кости на три пальца. Мягкий аромат банановых эфиров с нотками карамели и жареного мяса. Среднее тело с небольшим количеством масла. Продолжительное, мягкое послевкусие. Краткий привкус жареного, который быстро уступает место банановым эфирам. В конце чувствуется орехово-сладкая солодовая нота.
- Но он задира, не похожий на всех данкелей. Сильно шоколадный и слегка банановый, а не наоборот, как это обычно бывает. Вкус тот же, насыщенность чуть выше среднего, со своей задачей справляется отлично.
- Налив темно-коричневого цвета с приличной, устойчивой пеной; ароматы солода, поджаренного хлеба, карамели и сухофруктов, а также вкус с добавлением какао и специй. Хороший и сессионный.
- При подаче стойкой короны. Хороший цвет и присутствие. При дегустации вкус банана, слегка горьковатый жареный солод. Я представлял его более плотным, но мне он показался нормальным или немного легким. Сладость проявляется в послевкусии.
Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH
Erdinger (нем.) — марка немецкого пшеничного пива, которое производится баварской пивоварней «Эрдингер Вайсброй» (Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, сокращенно: Erdinger Weißbräu) в городе Эрдинг, Германия.
Пивоварня в Эрдинге была основана Йоханом Кинли в 1886 году. После нескольких смен собственников приобретена Францем Бромбахом в 1935 году. 27 декабря 1949 года названа «Эрдингер». В 1965 году пивоварня достигла годового производства в 40000 гектолитров пива, в 1978 году — около 225 000 гектолитров и стала лидером на рынке вайсбира. В 1990 году годовой объем производства достигает 1 млн гектолитров.
В настоящее время Erdinger Weißbräu является крупнейшим производителем вайсбира в мире с годовым объемом производства около 1,5 млн гектолитров.
Предлагаются следующие сорта пива Erdinger :
- Weissbier — светло-золотистое нефильтрованное пшеничное с содержанием алкоголя 5,3 %.
- Alkoholfrei — светло-золотистое безалкогольное пшеничное пиво с содержанием алкоголя 0,4 %.
- Dunkel — тёмно-янтарное нефильтрованное пшеничное с содержанием алкоголя 5,3 %.
- Kristall — светло-золотистое фильтрованное пшеничное с содержанием алкоголя 5,3 %.
- Leicht — слабоалкогольное светлое нефильтрованное пшеничное с содержанием алкоголя 2,8 %.
- Pikantus — крепкое тёмное нефильтрованное пшеничное с содержанием алкоголя 7,3 %.
- Schneeweisse — сезонное светлое нефильтрованное пшеничное с содержанием алкоголя 5,6 %. Производится с 1997 года, в течение зимних месяцев — с ноября по февраль.
- Urweisse — полутёмное нефильтрованное пшеничное с содержанием алкоголя 4,9 %. Производится с 2008 г.
- Alkoholfrei Zitrone — коктейль из светлого нефильтрованного пшеничного пива и лимонного сока с содержанием алкоголя 0,3 %.
- Alkoholfrei Grapefruit — коктейль из светлого нефильтрованного пшеничного пива и сока грейпфрута с содержанием алкоголя 0,3 %.
- Festweiße — светлое нефильтрованное пшеничное с содержанием алкоголя 5,7 %. Производится для осеннего праздника пива в Эрдинге.
- Sommerweiße — сезонное летнее светлое нефильтрованное пшеничное с увеличенной закладкой хмеля и содержанием алкоголя 4,7 %.
На протяжении более 130 лет наша страсть к баварскому пивоварению была источником высочайшего качества нашего пшеничного пива. Как частная пивоварня, мы выступаем за:
Главная
Мы укоренены в Баварии. С 1886 года мы варим пиво исключительно в Эрдинге — каждую бутылку. Мы всегда были приверженцами баварского пшеничного пива.
Качество и вкус
Наш главный актив. Как традиционная пивоварня, мы не идем на компромиссы, когда дело касается закона о чистоте, первоклассного сырья и нашей страсти к баварскому культурному наследию пшеничного пива.
Радость жизни и наслаждение
С нашим фирменным пшеничным пивом мы дарим баварскую радость жизни и наслаждение. В более чем 100 странах! Нам нравится быть послами баварского гостеприимства.
Надежность
Компания ERDINGER верит в уважительное и ответственное отношение к сотрудникам, клиентам, окружающей среде и обществу. Для нас, как частной пивоварни, управляемой владельцем, последовательность и надежность являются основой наших действий.
| # | Дата | Image | Travel | Резюме | Тара | Оцен. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 27 декабря 2010 |  | Отличное пиво, пили в Бремене | Налив | 9 |